使用以下何種食物材質刺激最易促進吞嚥反射？
A較冰的食物正確答案
B較甜的食物
C溫度適中的食物
D較為堅硬的食物
答案與詳解
逐選項解析
A較冰的食物✓ 正確
B較甜的食物✕ 錯誤
甜味對吞嚥反射的促進效果不明顯，反而酸味（如檸檬）較能增加唾液分泌與吞嚥反應，甜食並非治療首選。
C溫度適中的食物✕ 易錯陷阱
溫度適中（接近體溫）對口咽感覺受器的刺激最弱，無法有效誘發吞嚥反射。常被誤以為「最安全」而選此，實為陷阱。
D較為堅硬的食物✕ 錯誤
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