下列那一種胺基酸的代謝缺陷會造成白化症（albinism）？

酪胺酸經酪胺酸酶(tyrosinase)轉為 DOPA→黑色素。此酵素缺乏即造成白化症，皮膚、毛髮、虹膜色素缺失。