農會 農業推廣類家政學108 年第 50 題單選題
近年食農教育的推展十分蓬勃,請問:以下有關食農教育的敘述,何者為不正確?
A內涵包括:農業生產、食物選擇與營養、飲食文化
B家政推廣的工作也包括食農教育的相關內容
C「地產地消」是推動食農教育的目標之一
D學校中有可種植的田園是必要條件,才能有效推動食農教育正確答案
D正確答案
食農教育強調多元體驗與認知,校園田園非必要條件,可透過校外參訪或烹飪實作等方式推動。
為什麼答案是 D
校園田園僅是推動方式之一,並非必要條件。可透過校外農場體驗、市場採買、烹飪課程等多元方式進行。
考點:食農教育內涵考點:家政推廣應用考點:地產地消理念考點:推動方式迷思
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完整詳解
Pro · 無限重點 食農教育強調多元體驗與認知,校園田園非必要條件,可透過校外參訪或烹飪實作等方式推動。
看到「必要條件」、「必須」等絕對字眼要提高警覺!食農教育重在精神與多元體驗,不侷限於實體田園。
逐選項分析
A食農教育內涵✕
食農教育內涵涵蓋農業生產與環境、飲食健康與消費、飲食生活與文化等三大面向,敘述正確。
B家政推廣應用✕
農會家政推廣教育長期關注家庭飲食健康與在地農業連結,食農教育為其重要推廣專案,敘述正確。
C地產地消理念✕
「地產地消」鼓勵消費在地農產品,減少碳足跡並支援在地農民,是食農教育的核心目標之一,敘述正確。
D推動方式迷思✓ 正確
校園田園僅是推動方式之一,並非必要條件。可透過校外農場體驗、市場採買、烹飪課程等多元方式進行。
食農教育三大核心內涵 (依食農教育法)
| 核心面向 | 具體內容 | 生活應用 |
|---|
| 農業生產與環境 | 認識農作生產過程、生態保育與永續農業 | 支援友善環境的農產品 |
| 飲食健康與消費 | 瞭解食物營養、食品安全與正確消費觀念 | 看懂食品標示、均衡飲食 |
| 飲食生活與文化 | 探索在地飲食特色、節慶飲食與飲食禮儀 | 傳承在地食譜、惜食觀念 |
選項D將「校園田園」這一種具體的體驗方式,誇大為推動食農教育的「必要條件」。考試中看到「必要條件」、「必須」等絕對字眼時要特別留意,教育推廣重在多元與因地制宜,不應受硬體設施侷限。