農會 農業推廣類家政學108 年第 13 題單選題
母乳中較為缺乏的營養素是:
A醣類
B維生素K正確答案
C維生素D正確答案
D維生素B2
B、C正確答案
母乳富含乳糖與維生素B2,但缺乏維生素K與維生素D,新生兒需額外補充或注射。
為什麼答案是 B、C
母乳中維生素K含量極低,為預防新生兒出血性疾病,出生後常規以肌肉注射方式補充。
考點:醣類/乳糖考點:維生素K考點:維生素D考點:維生素B2
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完整詳解
Pro · 無限重點 母乳富含乳糖與維生素B2,但缺乏維生素K與維生素D,新生兒需額外補充或注射。
秒解口訣:「母乳缺K、D、鐵」。K防出血打針補,D顧骨骼滴劑補,鐵質六個月後靠副食品。
逐選項分析
A醣類/乳糖✕
母乳含有豐富的乳糖(醣類),是嬰兒主要的熱量來源,並能促進鈣質吸收,完全不缺乏。
B維生素K✓ 正確
母乳中維生素K含量極低,為預防新生兒出血性疾病,出生後常規以肌肉注射方式補充。
C維生素D✓ 正確
母乳中維生素D含量不足,建議純母乳哺育的嬰兒出生後每日額外補充400 IU以預防佝僂病。
D維生素B2✕
母乳中含有充足的維生素B2(核黃素)及其他B群維生素,足以滿足嬰兒早期的生長發育需求。
母乳關鍵營養素含量與對策
| 營養素 | 母乳含量 | 臨床補充對策 |
|---|
| 醣類(乳糖) | 豐富 | 主要熱量來源,無需額外補充 |
| 維生素K | 極低/缺乏 | 出生時常規肌肉注射 |
| 維生素D | 不足/缺乏 | 每日口服補充 400 IU |
| 維生素B2 | 充足 | 正常哺乳即可滿足需求 |
考生易因「母乳是嬰兒最完美食物」的既定印象,誤認其包含所有必需營養素。請務必死記母乳的三大缺口:維生素K、維生素D與鐵質(6個月後),這是嬰幼兒營養學最愛考的陷阱!