下列那兩種單醣分子互為變旋異構物（anomers）？
AD-glucose和D-fructose
BD-glucose和D-mannose
CD-glucose和L-glucose
Dα-D-glucose和β-D-glucose正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
α-D-glucose 與 β-D-glucose 僅在異頭碳 C1（環化後新形成的手性碳）構型不同，正是 anomers 的定義，會透過變旋現象（mutarotation）互相轉換。
考點：功能基異構物考點：差向異構物 epimer考點：鏡像異構物考點：變旋異構物 anomer
載入中…
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