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專技高考-藥師藥劑學(包括生物藥劑學)104 年第 11 題單選題考點:非離子性界面活性劑考點:陽離子性界面活性劑

Sorbitan monolaurate屬於下列何種界面活性劑?

A非離子性正確答案
B陽離子性
C陰離子性
D兩性
答案與詳解
A
正確答案
Sorbitan monolaurate (Span 20) 為脂肪酸酯類,無解離基團,屬於非離子性界面活性劑。

逐選項解析

A非離子性非離子性界面活性劑✓ 正確
Sorbitan monolaurate 即 Span 20,為山梨糖醇酐與月桂酸形成的酯類,不具可解離基團,屬非離子性。
B陽離子性陽離子性界面活性劑✕ 錯誤
陽離子性界面活性劑通常為四級銨鹽類,如 Benzalkonium chloride,具殺菌作用。
C陰離子性✕ 錯誤
D兩性✕ 錯誤

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