專技高考-營養師生理學與生物化學111 年第 22 題單選題
關於糖質新生起始步驟：丙酮酸（pyruvate）轉變為草醯醋酸（OAA）反應（pyruvate + CO2 + ATP → OAA + ADP + Pi），下列敘述何者正確？① 此反應由磷酸烯醇丙酮酸羧基激酶（phosphoenolpyruvate carboxykinase）所催化 ② 催化此反應之酵素受高濃度乙醯-輔酶 A（acetyl CoA）活化 ③ 吡哚醛磷酸（PLP）為此催化反應所必需 ④ 此反應由丙酮酸羧化酶（pyruvate carboxylase）所催化
C正確答案
丙酮酸→草醯醋酸由pyruvate carboxylase催化，受acetyl-CoA活化，輔因子為生物素（biotin）。
為什麼答案是 C
②④皆正確：此反應由pyruvate carboxylase催化，位於粒線體；acetyl-CoA為正向異位調節劑，高濃度時啟動糖質新生。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 丙酮酸→草醯醋酸由pyruvate carboxylase催化，受acetyl-CoA活化，輔因子為生物素（biotin）。
看到『丙酮酸+CO2→OAA』立刻想pyruvate carboxylase＋biotin＋acetyl-CoA活化三合一。
逐選項分析
A✕ 陷阱
①錯：PEPCK是催化OAA→PEP的下一步，不是此反應。③錯：PLP是轉胺作用輔因子，此反應輔因子是biotin（生物素）。
B✕
②正確但①錯。PEPCK催化的是OAA脫羧磷酸化為PEP，並非丙酮酸羧化為OAA這一步。
C✓ 正確
②④皆正確：此反應由pyruvate carboxylase催化，位於粒線體；acetyl-CoA為正向異位調節劑，高濃度時啟動糖質新生。
D✕ 陷阱
④正確但③錯。Pyruvate carboxylase的輔因子是biotin（生物素）＋ATP，不是PLP。PLP是B6衍生物，用於胺基酸代謝。
糖質新生繞開糖解三關鍵酵素
| 步驟 | 酵素 | 輔因子 | 調節 |
|---|
| Pyruvate→OAA | Pyruvate carboxylase | Biotin + ATP | Acetyl-CoA活化 |
| OAA→PEP | PEPCK | GTP | Glucagon誘導 |
| F1,6BP→F6P | Fructose-1,6-bisphosphatase | Mg²⁺ | AMP/F2,6BP抑制 |
| G6P→Glucose | Glucose-6-phosphatase | — | 肝/腎才有 |
陷阱一：把下一步的PEPCK硬塞進第一步（①）。陷阱二：把胺基酸代謝的PLP（B6）偷換成此反應輔因子（③），正確答案是biotin（B7）。看到『羧化反應+CO2固定』就該反射性連到biotin。 
