下列多醣何者具有分支？
A幾丁質（chitin）
B纖維素（cellulose）
C肝醣（glycogen）正確答案
D直鏈澱粉（amylose）
答案與詳解
逐選項解析
A幾丁質（chitin）幾丁質直鏈✕ 錯誤
幾丁質是由 N-乙醯葡萄糖胺以 β-1,4 鍵結形成的直鏈多醣，存在於昆蟲外骨骼、甲殼類與真菌細胞壁，無分支結構。
B纖維素（cellulose）纖維素直鏈✕ 錯誤
纖維素由葡萄糖以 β-1,4 鍵結形成長直鏈，鏈間靠氫鍵形成堅固纖維，是植物細胞壁主成分，完全無分支。
C肝醣（glycogen）✓ 正確
D直鏈澱粉（amylose）✕ 易錯陷阱
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
