專技高考-營養師生理學與生物化學111 年第 8 題單選題
老人常見吞嚥障礙的原因,下列何者錯誤?
A舌頭肌力下降,造成咀嚼不完整
B食道蠕動增加,造成食物逆流正確答案
C吸氣時間不足,造成嗆咳
D進食時間增加,造成肌肉疲乏
B正確答案
老人吞嚥障礙多因肌力退化、食道蠕動「減少」而非增加,B 方向顛倒。
為什麼答案是 B
老化造成食道蠕動「減弱、變慢」而非增加,食物滯留或逆流是蠕動不足所致,方向顛倒,為本題要選的錯誤敘述。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 老人吞嚥障礙多因肌力退化、食道蠕動「減少」而非增加,B 方向顛倒。
看到「蠕動增加」先懷疑──老化幾乎都是功能下降,反向敘述常是答案。
逐選項分析
A✕
老人舌頭與咀嚼肌群萎縮、肌力下降,食團形成不完整,確為吞嚥障礙原因,敘述正確。
B✓ 正確
老化造成食道蠕動「減弱、變慢」而非增加,食物滯留或逆流是蠕動不足所致,方向顛倒,為本題要選的錯誤敘述。
C✕
老人呼吸肌力下降、呼吸與吞嚥協調變差,吸氣時間與閉氣保護不足,易造成嗆咳誤吸,敘述正確。
D✕
口腔咽喉肌力下降使單次吞嚥效率差,進食時間拉長導致肌肉疲乏、吞嚥更困難,形成惡性循環,敘述正確。
老人吞嚥障礙 (Presbyphagia) 常見機轉
| 階段 | 老化變化 | 臨床表現 |
|---|
| 口腔期 | 舌肌、咀嚼肌萎縮 | 咀嚼不完整、食團形成差 |
| 咽喉期 | 喉部上抬不足、呼吸協調差 | 嗆咳、誤吸 |
| 食道期 | 食道蠕動↓、下食道括約肌鬆弛 | 食物滯留、逆流 |
| 整體 | 進食時間拉長 | 肌肉疲乏、營養不良 |
B 選項把「蠕動減少」偷換成「蠕動增加」。老化幾乎所有生理功能都是退化/下降,出現「增加、亢進」字眼要特別警覺。食物逆流的真正原因是食道蠕動減弱+下食道括約肌張力下降,不是蠕動增加。