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專技高考-營養師生理學與生物化學11134單選題

關於肌紅蛋白(myoglobin)攜帶氧氣的敘述,下列何者正確?

A肌紅蛋白可攜帶氧氣,提供肌肉細胞粒線體氧化磷酸化的作用正確答案
B除了肌紅蛋白之外,含鈷離子的血藍蛋白(hemocyanin)也可以攜帶氧氣
C相較於血紅蛋白(hemoglobin),肌紅蛋白不能和一氧化碳或是氮氣結合
D每個肌紅蛋白可以攜帶 8 個氧氣分子
答案與詳解
A
正確答案
肌紅蛋白為單體血基質蛋白,於肌肉中儲存並供氧予粒線體進行氧化磷酸化。

為什麼答案是 A

正確。肌紅蛋白主要存在於骨骼肌與心肌,儲存氧氣並在需要時釋放給粒線體進行氧化磷酸化,產生 ATP。

考點:肌紅蛋白功能考點:血藍蛋白含銅考點:CO結合能力考點:單體帶1個O2
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