乙醯膽鹼（acetylcholine）經酯酶（esterases）代謝的反應為何？
A氧化反應（oxidation）
B還原反應（reduction）
C接合反應（conjugation）
D水解反應（hydrolysis）正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
酯酶（esterases）催化酯鍵的水解。乙醯膽鹼酯酶（AChE）將 ACh 水解為膽鹼（choline）與乙酸（acetate），反應極快，是膽鹼性神經傳導終止的關鍵，故正確。
考點：Phase I 氧化考點：Phase I 還原考點：Phase II 接合考點：酯鍵水解
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