ONPG試驗是為了檢驗細菌的何種酵素？

ONPG (O-Nitrophenyl-β-D-Galactopyranoside) 為 β-galactosidase 的人工受質。當細菌具此酵素時，會將 ONPG 水解成半乳糖與黃色的 O-nitrophenol，培養液變黃即為陽性，常用於鑑定遲發性乳糖發酵菌（如 Citrobacter）。