專技高考-醫事檢驗師微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）106 年第 1 題單選題
Hektoen enteric agar（HE培養基）之添加劑中，下列何者不是作為區別菌落型態之特徵？
Abile salts正確答案
Blactose
Cbromthymol blue
Dferric ammonium citrate
A正確答案
HE 培養基中 bile salts 是抑制革蘭氏陽性菌的選擇性試劑，不是區別菌落型態用。
為什麼答案是 A
Bile salts（膽鹽）功能是「選擇性 (selective)」，用來抑制革蘭氏陽性菌生長，讓腸道革蘭氏陰性菌長出來，並非用來區別菌落顏色或型態，故為正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 HE 培養基中 bile salts 是抑制革蘭氏陽性菌的選擇性試劑，不是區別菌落型態用。
看到 bile salts 直接想「選擇性試劑」（抑制 G+），其餘三者都是顏色變化用 → 選 A。
逐選項分析
A✓ 正確
Bile salts（膽鹽）功能是「選擇性 (selective)」，用來抑制革蘭氏陽性菌生長，讓腸道革蘭氏陰性菌長出來，並非用來區別菌落顏色或型態，故為正解。
B✕ 陷阱
Lactose（乳糖）是區別 (differential) 用的碳水化合物。能發酵乳糖者（如 E. coli）產酸使菌落呈黃橘色，不發酵者（如 Salmonella、Shigella）呈綠色或無色，是區別菌落型態的關鍵。
C✕
Bromthymol blue（溴瑞香草酚藍）是 pH 指示劑，酸性呈黃色、鹼性呈藍綠色。配合乳糖發酵與否產生顏色變化，是區別菌落型態的核心指示劑。
D✕
Ferric ammonium citrate（檸檬酸鐵銨）是用來偵測 H₂S 產生的指示劑。Salmonella 等產 H₂S 菌種會與鐵離子作用形成黑色 FeS 沉澱（菌落中心黑點），是區別菌落型態的特徵。
HE Agar 添加劑功能對照
| 成分 | 類型 | 功能 | 顏色表現 |
|---|
| Bile salts | 選擇性 | 抑制 G+ 菌 | 無顏色變化 |
| Lactose / Sucrose / Salicin | 區別性 | 提供發酵碳源 | 發酵→產酸 |
| Bromthymol blue + Acid fuchsin | 區別性 | pH 指示劑 | 酸黃 / 鹼綠 |
| Ferric ammonium citrate + 硫代硫酸鈉 | 區別性 | H₂S 偵測 | 產生黑色沉澱 |
本題陷阱在於 HE agar 同時是「選擇性 + 區別性」培養基，學生易把所有添加劑都當作區別用。Bile salts 雖在 HE 中存在，但功能屬「選擇性」（抑制 G+），不貢獻菌落顏色或型態的辨識。
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