以毛細管電泳法分析光學異構物pilocarpine和isopilocarpine時，下列何種背景電解質溶液可以提供最好的分離效果？
A0.1 M phosphate buffer
B0.1 M phosphate buffer containing 0.05 M SDS
C0.1 M phosphate buffer containing 0.01 M β-cyclodextrin正確答案
D0.1 M phosphate buffer containing 10% MeOH
答案與詳解
為什麼答案是 C
β-cyclodextrin 具有手性空腔（chiral cavity），能與不同立體構型的異構物形成穩定度不同的包合錯合物（inclusion complex），造成遷移速率差異，是毛細管電泳分離光學異構物的標準手性選擇劑，提供最佳分離效果。
考點：一般背景電解質考點：MEKC/SDS膠束考點：β-CD手性分離考點：有機溶劑添加劑
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