在口腔中除了免疫球蛋白之外，尚有許多成分是具有抗菌能力如：組織胺酸富含蛋白（histidine-rich protein）、脯胺酸富含多肽（proline-rich peptides）等，對轉醣鏈球菌（mutans streptococci）和白色念珠菌（Candida albicans）在口腔之生長有抑制作用，這些成分源自於何者？
A唾液腺之分泌物正確答案
B微生物之分泌物
C攝取之食物
D血液透析之成分
答案與詳解
為什麼答案是 A
正解。Histatins（組胺酸富含蛋白）主要由腮腺與頷下腺分泌，對白色念珠菌有強力抑制；PRPs（脯胺酸富含蛋白）也是唾液腺分泌的主要蛋白之一，可結合細菌、調控鈣磷平衡，是非免疫性口腔防禦的核心成員。
考點：唾液抗菌肽考點：宿主 vs 微生物來源考點：外源 vs 內源考點：無關選項
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