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專技高考-藥師(二)調劑學與臨床藥學107 年第 63 題單選題

下列那一類食物因富含鉀,在腎衰竭及使用spironolactone或ACEI之病人要避免過度攝取?

A小魚乾、大骨湯
B蕃茄、香瓜、香蕉正確答案
C綠茶
D豬腳
答案與詳解
B
正確答案
高鉀食物(番茄、香瓜、香蕉)在腎衰竭及使用保鉀利尿劑或ACEI病人應避免,以防高血鉀症。

逐選項解析

A小魚乾、大骨湯✕ 易錯陷阱
小魚乾、大骨湯富含的是「鈣」與「磷」,不是鉀。腎衰竭病人確實要控磷,但本題問的是「富含鉀」的食物,故不符題意。
B蕃茄、香瓜、香蕉✓ 正確
C綠茶✕ 錯誤
綠茶主要含咖啡因與兒茶素,非高鉀代表食物,與題幹要避免的高鉀攝取無直接關聯。
D豬腳✕ 錯誤

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