下列何者不是唾液中的抗菌物質？
ALysozyme
BAmylase正確答案
CS-IgA
DLactoferrin
答案與詳解
為什麼答案是 B
Amylase（α-澱粉酶）為唾液中主要的消化酵素，負責將澱粉分解成麥芽糖等，屬於「消化功能」而非抗菌功能，因此是本題要選的答案。
考點：溶菌酶抗菌考點：消化酵素非抗菌考點：分泌型IgA考點：乳鐵蛋白抑菌
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