專技高考-營養師生理學與生物化學112 年第 26 題單選題考點:一碳代謝輔因子考點:芳香胺基酸羥化
在collagen中,形成4-hydroxyproline時,需要下列何者之參與?
Atetrahydrofolate
Btetrahydrobiopterin
Cascorbic acid正確答案
Dpyridoxal phosphate
C正確答案
膠原蛋白中 proline 羥化為 4-hydroxyproline,需維生素 C (ascorbic acid) 作為羥化酶的還原輔因子。
逐選項解析
Atetrahydrofolate一碳代謝輔因子✕ 錯誤
四氫葉酸 (THF) 是一碳單位的傳遞者,參與嘌呤、胸腺嘧啶、甲硫胺酸合成,與膠原蛋白羥化無關。
Btetrahydrobiopterin芳香胺基酸羥化✕ 易錯陷阱
BH4 是苯丙胺酸羥化酶、酪胺酸羥化酶、色胺酸羥化酶及 NO synthase 的輔因子,用於芳香族胺基酸與神經傳導物質合成,並非膠原蛋白羥化。易與 C 混淆。
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