Bacillus cereus對熱穩定的毒素（cereulide）屬何種毒素？

Cereulide 是一種環狀胜肽，為對熱穩定的催吐毒素 (Emetic toxin)。它在食物中預先形成，攝入後會刺激迷走神經引起嘔吐，是嘔吐型食物中毒的元凶。