某學校學生在校吃完中餐,多人在 2~4 小時後發生噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,經送醫後醫療院所推論為食物中毒。下列敘述何者最不適當?
A醫療院所應在 24 小時內通知衛生單位
B學校應留存剩餘食品、患者嘔吐物或排泄物
C推論應為沙門氏菌中毒正確答案
D感染源可能來自食品受到帶菌之傷口分泌物污染
答案與詳解
潛伏期僅 2-4 小時、以噁心嘔吐為主,最典型為「金黃色葡萄球菌」腸毒素中毒。沙門氏菌潛伏期 6-48 小時,以發燒、腹瀉為主,時間對不上,此推論不適當。
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