專技高考-藥師(二)調劑學與臨床藥學107 年第 29 題單選題
下列乳化劑，何者最不適合用於製備內服之乳劑？
Amethylcellulose
Btriethanolamine oleate正確答案
Cacacia
Dpolyoxyethylene sorbitan monooleate
B正確答案
三乙醇胺油酸鹽(triethanolamine oleate)為陰離子型界面活性劑，刺激性大，僅用於外用乳劑，最不適合內服。
為什麼答案是 B
Triethanolamine oleate(三乙醇胺油酸鹽)為陰離子型皂類界面活性劑，鹼性且具刺激性，主要用於外用乳膏(O/W)，不適合內服，為本題正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 三乙醇胺油酸鹽(triethanolamine oleate)為陰離子型界面活性劑，刺激性大，僅用於外用乳劑，最不適合內服。
看到triethanolamine(三乙醇胺)就想到「外用」，內服乳劑首選天然膠(acacia)、纖維素或Tween。
逐選項分析
A✕
Methylcellulose為纖維素衍生物，屬合成親水膠體，無毒、無刺激性，可作為內服乳劑的乳化兼增稠劑，非常適合口服使用。
B✓ 正確
Triethanolamine oleate(三乙醇胺油酸鹽)為陰離子型皂類界面活性劑，鹼性且具刺激性，主要用於外用乳膏(O/W)，不適合內服，為本題正解。
C✕
Acacia(阿拉伯膠)為傳統天然植物膠，無毒、可食用，是製備內服乳劑最經典的乳化劑，常用乾膠法或濕膠法調製。
D✕
Polyoxyethylene sorbitan monooleate即Polysorbate 80(Tween 80)，為非離子型界面活性劑，毒性低、刺激性小，廣泛用於內服及注射劑型，適合口服。
常見乳化劑分類與用途
| 乳化劑 | 類型 | 適用途徑 | 備註 |
|---|
| Acacia 阿拉伯膠 | 天然膠體 | 內服 | 傳統首選、可食用 |
| Methylcellulose | 合成親水膠 | 內服 | 兼增稠 |
| Tween 80 | 非離子型 | 內服/注射 | 刺激性低 |
| Triethanolamine oleate | 陰離子型(皂) | 外用 | 刺激性大、鹼性 |
四個選項全是合格乳化劑，差別在「給藥途徑」。陷阱在於把外用專用的三乙醇胺皂與內服用的天然膠、非離子型混在一起，考生若只記得它們都能乳化就會選錯，須額外掌握各類的刺激性與適用途徑。 
