專技高考-醫事檢驗師微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）108 年第 51 題單選題
培養真菌時使用Rice medium，有助於達到下列何種目的？
A可區別Microsporum canis及Microsporum audouinii正確答案
B含有polysorbate 80會抑制Candida albicans形成chlamydospore
C營養豐富，所有真菌均可生長良好
D適合進行真菌之藥物感受性試驗
A正確答案
Rice medium（米粒培養基）是區別 Microsporum canis 與 M. audouinii 的經典方法：M. canis 在米粒上生長旺盛並產生黃色色素，M. audouinii 則生長不良。
為什麼答案是 A
Rice grain medium 是鑑別 Microsporum 屬的經典培養基。M. canis 在米粒上生長良好且產生黃色色素；M. audouinii 則無法在米粒上正常生長，呈現生長不良或變色。此為兩者最重要的鑑別方法。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Rice medium（米粒培養基）是區別 Microsporum canis 與 M. audouinii 的經典方法：M. canis 在米粒上生長旺盛並產生黃色色素，M. audouinii 則生長不良。
看到 Rice medium → 直接聯想「皮癬菌鑑別」，特別是兩種 Microsporum 的區分。
逐選項分析
A✓ 正確
Rice grain medium 是鑑別 Microsporum 屬的經典培養基。M. canis 在米粒上生長良好且產生黃色色素；M. audouinii 則無法在米粒上正常生長，呈現生長不良或變色。此為兩者最重要的鑑別方法。
B✕ 陷阱
概念顛倒。含 polysorbate 80（Tween 80）的玉米粉培養基（Cornmeal-Tween 80 agar）反而是「促進」Candida albicans 形成 chlamydospore（厚膜孢子）的標準方法，而不是抑制。這是區別白色念珠菌與其他念珠菌的關鍵試驗。
C✕
Rice medium 並非營養豐富的萬用培養基，且世上不存在「所有真菌均可生長良好」的培養基。此選項過度誇大，違反真菌培養需依菌種選擇專一培養基的原則。
D✕
真菌藥物感受性試驗常用 RPMI 1640 broth（依 CLSI M27/M38 標準），而非 Rice medium。Rice medium 用途是「鑑別」而非「藥敏試驗」。
真菌特殊培養基用途整理
| 培養基 | 主要用途 | 代表菌 | 判讀重點 |
|---|
| Rice grain medium | 鑑別 Microsporum 屬 | M. canis vs M. audouinii | M. canis 生長+黃色素；M. audouinii 不長 |
| Cornmeal-Tween 80 agar | 誘導厚膜孢子 | Candida albicans | 形成 chlamydospore 為陽性 |
| Sabouraud dextrose agar | 通用真菌分離 | 多數真菌 | 低 pH 抑制細菌 |
| RPMI 1640 broth | 抗真菌藥敏試驗 | Candida、Aspergillus | 依 CLSI 標準判讀 MIC |
| Bird seed agar | 鑑別 Cryptococcus neoformans | C. neoformans | 產生黑色素菌落 |
真菌培養基最愛考「專一性功能」而非通用型。米粒培養基的經典用途是看 Microsporum 種間差異:M. canis 會在米粒上大量生長並分泌黃色素,M. audouinii 幾乎不長。關鍵判斷點是「生長旺盛度 + 色素產生」雙指標,不是單看菌落形態。考生常混淆的是把 Tween 80 當成抑制劑,但它其實是厚膜孢子「促進劑」(幫助 C. albicans 形成 chlamydospore),方向記反就全盤皆錯。記法:米粒專攻 Microsporum 種間鑑別,Tween 80 是「推手」不是「煞車」。
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