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專技高考-醫事檢驗師微生物學與臨床微生物學(包括細菌與黴菌)1088單選題

可利用lactose的細菌,通常也可利用下列那一種醣類?

Aglucose正確答案
Bmannose
Cxylose
Darabinose
答案與詳解
A
正確答案
Lactose(乳糖)是 glucose + galactose 組成的雙醣,能利用 lactose 必先能利用 glucose。

為什麼答案是 A

Lactose 經 β-galactosidase 水解後產生 glucose 和 galactose,glucose 是細菌最基本、最優先利用的能源(透過 glycolysis),能利用 lactose 的菌幾乎都能利用 glucose。

考點:乳糖水解產物考點:六碳醣異構物考點:五碳醣考點:五碳醣 ara operon
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