外語導遊人員(英語)外國語(英語)110 年第 65 題單選題
Taiwanese Pork ___ are made of pork mixed with almond in the form of a crisp as thin as a piece of paper.
AChops
BKnuckles
CNougats
DSheets正確答案
D正確答案
台灣特產「豬肉紙」英文為 Pork Sheets,題幹線索「薄如紙 (thin as a piece of paper)」直接對應 Sheets。
為什麼答案是 D
Sheets 指「紙張、薄片」。Pork Sheets 即為台灣知名特產「豬肉紙」,完美對應題幹加入杏仁且薄如紙的酥脆描述,為正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 台灣特產「豬肉紙」英文為 Pork Sheets,題幹線索「薄如紙 (thin as a piece of paper)」直接對應 Sheets。
抓關鍵字「thin as a piece of paper(薄如紙)」,直接秒選代表紙張或薄片的 Sheets。
逐選項分析
A✕
Chops 指「排」,如 Pork chops 是豬排。豬排有一定厚度,通常作為主食煎烤,不符合題幹「薄如紙」的零食描述。
B✕
Knuckles 指「關節、蹄」,如 Pork knuckles 是豬腳。屬於帶骨帶肉的部位,多用於燉滷,並非薄片狀的酥脆零食。
C✕ 陷阱
Nougats 指「牛軋糖」。雖是台灣極常見的伴手禮,但主要成分是糖與堅果,並非以豬肉為主的薄片,屬於干擾選項。
D✓ 正確
Sheets 指「紙張、薄片」。Pork Sheets 即為台灣知名特產「豬肉紙」,完美對應題幹加入杏仁且薄如紙的酥脆描述,為正解。
台灣常見伴手禮與美食英文
| 中文名稱 | 英文翻譯 | 特徵描述 | 常見成分 |
|---|
| 豬肉紙 | Pork Sheets | 薄如紙、酥脆 | 豬肉、杏仁、醬油 |
| 牛軋糖 | Nougat | 有嚼勁、奶香 | 奶粉、糖、堅果 |
| 鳳梨酥 | Pineapple Cake | 外皮酥鬆、內餡酸甜 | 奶油、麵粉、鳳梨 |
| 太陽餅 | Sun Cake | 多層酥皮、麥芽糖餡 | 豬油或奶油、麥芽糖 |
考生若對台灣特產英文不熟,易受 C 選項 Nougats(牛軋糖)干擾,因牛軋糖同為熱門伴手禮。解題關鍵在於緊抓題幹的「thin as a piece of paper」與「pork」,排除非豬肉或非薄片的選項。