下列何者會導致牛膀胱癌及消化道癌？

羊齒蕨（bracken fern, Pteridium aquilinum）含有多種毒素，包括 ptaquiloside（一種烷化劑致癌物）及硫胺酶（thiaminase）。長期慢性攝取會導致牛的膀胱移行上皮腫瘤（包括膀胱癌）與上消化道（食道、瘤胃、網胃）乳頭狀瘤及鱗狀細胞癌，臨床表現為「地方性血尿症（bovine enzootic hematuria）」。這是本題唯一正確答案。