外語領隊人員(英語)外國語(英語)107 年第 18 題單選題
We ordered two , chicken wings and Mozzarella sticks, salad and soup before the main dish.
Aenvelopes
Bantiques
Cappetizers正確答案
Dsidewalks
C正確答案
餐飲英文單字題,由 'before the main dish' 及後方列出的食物可知應選「開胃菜」(appetizers)。
為什麼答案是 C
appetizers 意為「開胃菜、前菜」。題幹明確提到 'before the main dish'(在主菜之前),且列出的皆為小點或湯品,完全符合開胃菜的定義,為正確答案。
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完整詳解
Pro · 無限重點 餐飲英文單字題,由 'before the main dish' 及後方列出的食物可知應選「開胃菜」(appetizers)。
看到 'before the main dish' (主菜前) 與食物名稱,直接聯想「前菜 / 開胃菜」(appetizers) 即可秒殺。
逐選項分析
A✕
envelopes 意為「信封」。與題幹中的食物(雞翅、起司條、沙拉、湯)及用餐情境完全無關,屬單純的單字干擾選項。
B✕
antiques 意為「古董」。指具有歷史價值的舊物,與餐飲情境無關,純屬單字干擾,看到食物清單即可排除。
C✓ 正確
appetizers 意為「開胃菜、前菜」。題幹明確提到 'before the main dish'(在主菜之前),且列出的皆為小點或湯品,完全符合開胃菜的定義,為正確答案。
D✕
sidewalks 意為「人行道」。指道路兩側供行人走的路,與餐廳點餐情境毫無關聯,屬於跨領域的干擾單字。
餐廳用餐順序與常見單字
| 用餐順序 | 英文單字 | 中文意思 | 常見例子 |
|---|
| 1. 前菜/開胃菜 | Appetizer / Starter | 開胃菜、前菜 | Salad, Soup, Wings |
| 2. 主菜 | Main course / Entrée | 主菜 | Steak, Pasta, Fish |
| 3. 甜點 | Dessert | 甜點 | Cake, Ice cream |
| 4. 飲料 | Beverage / Drink | 飲料 | Coffee, Tea, Wine |
考生易將 appetizer (開胃菜) 與 appetite (食慾) 混淆,或看到不認識的單字就亂猜。本題其他選項與食物無關,只要掌握 'before the main dish' 的線索即可秒殺。