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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)110 年第 63 題單選題

下列生藥，何者不富含caffeine？

Acoffee bean
Bguarana
Cmaté
Dtonka bean正確答案
答案與詳解
D
正確答案
Tonka bean 主成分為 coumarin（香豆素），不含咖啡因；其餘三者皆為常見含 caffeine 天然生藥。

為什麼答案是 D

Tonka bean（零陵香豆，Dipteryx odorata）主要成分為 coumarin（香豆素），是香料與香水原料，不含 caffeine。

考點：咖啡豆考點：瓜拿納考點：瑪黛茶考點：零陵香豆/香豆素
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