下列化合物，何者之完全水解產物不含鼠李糖（rhamnose）？
Arutin
Bnaringin
Chesperidin
Dhyperoside正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
Hyperoside = quercetin-3-O-galactoside，糖基只有半乳糖 (galactose)，完全水解後不含鼠李糖，為正解。
考點：芸香糖苷考點：新橙皮糖苷考點：半乳糖苷
載入中…
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