於測定某橄欖油的碘價時，若每公克檢品可吸收0.8公克的碘，則下列有關此油之敘述何者正確？
A碘價為0.8，屬於乾性油
B碘價為0.8，屬於非乾性油
C碘價為80，屬於乾性油
D碘價為80，屬於非乾性油正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
0.8g/g×100=80為碘價，橄欖油碘價約79-88符合非乾性油(<100)分類，正確。
考點：單位換算錯誤考點：碘價定義考點：油脂分類考點：橄欖油性質
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0.8g/g×100=80為碘價，橄欖油碘價約79-88符合非乾性油(<100)分類，正確。
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