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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)109 年第 45 題單選題

Sinigrin（如圖）經過 myrosinase 催化水解後，產生 allyl isothiocyanate，即其 allyl group 會轉移至下列那個位置？

題目附圖
A1
B2正確答案
C3
D4
答案與詳解
B
正確答案
Sinigrin經myrosinase水解時，allyl基從C3轉移至N（位置2），產生allyl isothiocyanate（CH2=CH-CH2-N=C=S）。

為什麼答案是 B

位置2為N原子。Myrosinase催化水解後，Lossen-like重排使allyl基轉移至N，形成allyl isothiocyanate（CH2=CH-CH2-N=C=S），allyl即接於N（位置2）上。

考點：硫酸酯離去基考點：Isothiocyanate形成機制考點：原始連接位置混淆考點：甲硫基離去
載入中…

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