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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)10957單選題

下列何者為製備揮發油之油脂吸附法?

Adirect steam distillation
Bexpression
Cenfleurage正確答案
Decuelle
答案與詳解
C
正確答案
油脂吸附法(enfleurage)是利用冷油脂吸附植物花朵揮發油的傳統製備方法,答案為 C。

為什麼答案是 C

Enfleurage 即油脂吸附法(冷吸法),將花朵鋪於塗有冷脂肪的玻璃板上,使揮發油被油脂吸附,再以酒精萃取分離,是製備嬌嫩花香揮發油的傳統方法。

考點:蒸餾法考點:壓榨法考點:油脂吸附法考點:果皮取油法
載入中…

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