„Einkaufen? Wo?–typisch deutsch?" Wie wichtig sind den Deutschen Preis und Qualität des Essens? Wo kaufen sie ein?Worauf achten sie beim Kauf ihrer Lebensmittel? Das Markt- und Meinungsforschungsinstitut Forsa hat dazu eine Umfrage durchgeführt (2014: Gesunde Ernährung). In kaum einem Land in Europa sind Discounter so beliebt wie in Deutschland. 32% aller Deutschen kaufen ihre Lebensmittel dort. Noch mehr, 58% kaufen im Supermarkt ein, wo größeres Warensortiment, ansprechendere Warenpräsentation und größere Verkaufsfläche angeboten werden. Darüber hinaus wollen Deutsche die Qualität auf dem Tisch: Für 22% der Deutschen sind frische Lebensmittel wichtig, 13% wollen beim Essen Bio-Qualität und jeder zweite möchte Lebensmittel aus der Region kaufen. Kaufen also viele Deutsche frisches Gemüse beim Bauern auf dem Markt? Oder Bio-Obst im Bioladen? Nein, der Preis scheint wichtiger zu sein. 80% der Deutschen achten auf aktuelle Sonderangebote, 46% auf einen niedrigen Preis. Nur 2% kaufen ihr Essen im Bioladen und nur 4% auf einem Markt. Vielen Deutschen ist auch die Beratung beim Einkauf wichtig, aber die gibt es nur im Tante-Emma-Laden, wo man noch persönlich bedient wird, nicht im Discounter. Im Tante- Emma-Laden kaufen aber nur 3% der Deutschen ein.