某藥品之某批次出廠時間為108年8月，有效期限為111年5月，則該批次產品之製造管制與運銷紀錄均應保存至何時？

正確。該批產品有效期限為111年5月，製造、管制及運銷紀錄應保存至該批產品或最終產品有效期間後一年，也就是112年5月，故選C。