專技高考-營養師生理學與生物化學108 年第 27 題單選題血漿中的游離脂肪酸(free fatty acid)通常與下列何者結合?A白蛋白(albumin)正確答案B膽固醇(cholesterol)C葡萄糖(glucose)D磷脂質(phospholipids) 答案與詳解