下列何種胺基酸可提供銨離子（ammonium ion, NH4+）做為胺基酸合成的氮原子來源？
A酥胺酸（threonine）
B半胱胺酸（cysteine）
C麩胺酸（glutamate）正確答案
D甘胺酸（glycine）
答案與詳解
為什麼答案是 C
Glutamate在麩胺酸脫氫酶(GDH)作用下可逆地釋放NH4+生成α-酮戊二酸；反向則可將游離NH4+固定進碳骨架，是胺基酸合成氮原子的主要入口。
考點：Thr代謝考點：Cys代謝考點：GDH反應考點：Gly cleavage
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