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高考-法醫師一般醫學10727單選題

關於甘油磷脂(glycerophospholipid)的敘述,下列何者錯誤?

A具有雙極性(amphipathic)的特性
B為構成細胞膜的主要成分
C其主要功能為降低細胞膜流動正確答案
D甘油的 C1 與 C2 接上脂肪酸,而被酯化
答案與詳解
C
正確答案
甘油磷脂是細胞膜主要成分,具雙極性,能「維持」而非「降低」膜流動性。

為什麼答案是 C

錯誤!甘油磷脂(尤其含不飽和脂肪酸者)反而「維持或增加」膜流動性,使膜具動態功能。說它「降低」流動性是顛倒概念,此為正解。

考點:雙極性結構考點:膜主成分考點:膜流動性(顛倒)考點:甘油酯化位置
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