下列何者可預防胃腸黏膜損傷但不影響胃酸鹼值？

細胞保護劑（如Sucralfate）在胃中會聚合成黏稠物質，覆蓋在潰瘍表面形成物理保護膜，阻擋胃酸侵蝕。它主要作用於增強黏膜防禦因子，既不抑制胃酸分泌也不直接中和胃酸，因此不會影響胃內的酸鹼值。