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國中教甄|家政家政102 年第 40 題單選題

下列何者是較好的早餐組合?

A燒餅油條+米漿
B鮪魚三明治+優酪乳正確答案
C傳統飯糰+調味奶
D港式蘿蔔糕+奶茶
答案與詳解
B
正確答案
鮪魚三明治搭配優酪乳能提供優質蛋白質、膳食纖維與鈣質,營養最為均衡。

為什麼答案是 B

鮪魚提供優質蛋白質與不飽和脂肪酸,三明治可補充碳水化合物與蔬菜纖維,優酪乳則提供鈣質與益生菌,為營養均衡的選擇。

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