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國中教甄|家政
102 年 · 家政
第 36 題
國中教甄|家政
家政
102 年
第 36 題
單選題
為避免酮酸中毒,每日至少應由飲食中攝取多少醣類?
A
20 g
B
35 g
C
50g
正確答案
D
沒有最低限制
答案與詳解
C
正確答案
為維持大腦與紅血球運作並防止脂肪不完全氧化產生過多酮體,每日醣類最低攝取量為50公克。
逐選項解析
A
20 g
✕ 錯誤
20公克過低,無法滿足大腦與紅血球對葡萄糖的基本需求,仍會引發酮酸中毒。
B
35 g
✕ 錯誤
35公克仍低於預防酮酸中毒的門檻,通常生酮飲食會將醣類限制在50公克以下以誘發酮體生成。
C
50g
✓ 正確
D
沒有最低限制
✕ 錯誤
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