專技高考-營養師生理學與生物化學107 年第 31 題單選題
下列何者不是合成 glycine 之前驅物？
A3-phosphoglycerate
Bglutamate
Cserine
Dcysteine正確答案
D正確答案
Glycine 可由 3-PG、serine、threonine、choline 等合成，cysteine 不是其前驅物。
為什麼答案是 D
Cysteine 的合成反而「需要 serine」作為碳骨架來源（serine + homocysteine → cystathionine → cysteine）。方向相反，cysteine 不是 glycine 前驅物。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Glycine 可由 3-PG、serine、threonine、choline 等合成，cysteine 不是其前驅物。
記住：glycine ↔ serine 可互換（SHMT 酵素），3-PG 是 serine/glycine 共同源頭。cysteine 反而是「需要 serine」才能合成！
逐選項分析
A✕
3-phosphoglycerate 是糖解中間產物，經氧化→轉胺→去磷酸可生成 serine，再經 SHMT 轉為 glycine，為 glycine 的間接前驅物。
B✕
Glutamate 在 serine 合成途徑中擔任胺基供體（轉胺作用），提供 -NH2 給 3-phosphohydroxypyruvate，間接參與 glycine 生成。
C✕ 陷阱
Serine 是 glycine 最直接的前驅物！透過 serine hydroxymethyltransferase (SHMT) 催化，serine 去掉一個 -CH2OH（轉給 THF）即成 glycine，此反應可逆。
D✓ 正確
Cysteine 的合成反而「需要 serine」作為碳骨架來源（serine + homocysteine → cystathionine → cysteine）。方向相反，cysteine 不是 glycine 前驅物。
Glycine 合成途徑整理
| 前驅物 | 關鍵酵素 | 備註 |
|---|
| Serine | SHMT (需 THF、PLP) | 最主要途徑，可逆反應 |
| 3-Phosphoglycerate | 經 serine 合成途徑 | 糖解→serine→glycine |
| Threonine | Threonine aldolase | 次要途徑 |
| Glutamate | 提供 -NH2 (轉胺) | 間接參與 |
| Choline / Glyoxylate | 氧化途徑 | 次要來源 |
最大陷阱是 cysteine！考生易誤以為含硫胺基酸間可互換。實際上 cysteine 合成需要 serine 當碳架、methionine（homocysteine）提供硫，方向是 serine→cysteine，絕非 cysteine→glycine。方向搞反就全錯。 
