為檢測糞便中是否有未消化的肌肉纖維存在，須使用下列何者染色？

10% 酒精性伊紅 (alcoholic eosin) 是檢測糞便中未消化肌肉纖維的標準染劑，可將肌肉纖維染成紅色或粉紅色，協助評估蛋白質消化吸收功能（如胰功能不全）。