下列何者可作為嚴重肝功能不良致毒素積聚而發生肝腦病（hepatic encephalopathy）之敏感且特異性指標？

肝臟透過尿素循環將氨轉化為尿素排除。嚴重肝衰竭或門脈分流時，氨無法代謝而累積，氨可通過血腦屏障造成神經毒性，是肝腦病的敏感且特異指標。