No me gusta nada los platos, es que ellos suelen estar llenos de grasa.

fregar 意為「洗、擦洗」，特別指用力刷洗。'fregar los platos' (洗碗盤) 與 'fregar el suelo' (拖地) 為固定用法，完美契合題幹中盤子充滿油脂的語境。