108 年 · 公共衛生營養學（第二次）
108年第二次專門職業及技術人員高等考試中醫師考試分階段考試、營養師、心理師、護理師、社會工作師考試、108年專門職業及技術人員高等考試法醫師、語言治療師、聽力師、牙體技術師考試、高等暨普通考試驗光人員考試 · 共 42 題 · 點題目看答案與詳解
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根據民國107年公告之素食飲食指標手冊內容，下列建議何者錯誤？
下列何者不是民國107版飲食指南食物份量大小之基準？
第七版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）中對於懷孕期及哺乳期的營養攝取量敘述，下列何者錯誤？
要降低重金屬的可能危害，孕產婦需限制下列何種魚之攝取量？
對嬰兒而言，其生長曲線落於那個範圍內為正常範圍？
目前成人預防保健「健康加值」，下列何者屬於營養相關檢查？
下列我國國人死因排序中，何種近年來呈現下降趨勢？
我國自2016年起開始對於兒童食品廣告及促銷方式有所限制，下列關於不適合兒童長期食用之食品的敘述何者錯誤？
目前營養師執業應接受專業繼續教育，每6年應完成120點，請問其所依據的法源？
護理之家評鑑基準，對於服務對象營養評估的要求，下列敘述何者正確？
想了解奧運訓練中心受訓選手的飲食行為、熱量與營養素攝取情形，下列何種方式較為客觀和精確？
有關分辨營養監測與營養偵查之方法，下列敘述何者正確？
紅血球轉酮酶活性係數（ETKAC）用以評估下列何種營養素的狀況？
下列那一個症狀不是缺乏維生素B2所引起的？
關於飲食評估方法之敘述，下列何者錯誤？
無法站立者，可由下列何者估算身高？
關於人體測量的敘述，下列何者錯誤？
有關上臂肌肉面積（Arm Muscle Area, AMA）的敘述，下列何者錯誤？
下列何者無法用來評估身體肌肉量（muscle mass）？
訪員偏差的問題，最常見於何種問卷調查方法？
請問以下問卷內容應如何編排最合適？①開放性問題 ②主題性封閉問題 ③一般性封閉問題 ④敏感性封閉問題 ⑤指導語
依據戴爾（Dale）的學習金字塔（cone of learning），下列何種學習活動，學員可有最高的學習保留率？
關於溝通的敘述，下列何者錯誤？
某大專舉辦「少喝含糖飲料，多喝白開水」的宣導講座活動，透過講座讓同學了解含糖飲料對健康的危害，該活動經前後測發現，願意減少喝含糖…
應用社會認知理論設計營養教育介入計畫，以鼓勵學童增加蔬菜和水果的攝取，利用角色扮演的方式增加他們對蔬果攝取的自信心，應用的是下列…
中長期職場營養介入計畫欲降低上班族的心血管疾病發生率，「當計畫第一年結束時，職場員工餐廳的低脂餐點銷售量增加15%」屬於下列何種…
考量社區民眾來參與營養教育活動所需花費的時間，屬於策略行銷4P中的：
有關教材的排列順序，下列原則何者錯誤？
下列何者為策略規劃首要的考慮項目？
依據民國102-105年臺灣國民營養健康狀況變遷調查的結果，19歲以上國人的體重過重與肥胖的盛行率約為多少？
比較1993-1996年及2005-2008年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，下列那個疾病的盛行率有降低的現象？
根據2005-2008年臺灣國民營養健康狀況變遷調查，提供國人鈣最主要的食物來源為那三類？①乳品 ②豬肉類及其製品 ③黃豆類及其…
依歷次臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果分析國人飲食，與飲食指南建議量差距百分比最多的是：
下列何者並非行政院農業委員會2011年的全國糧食安全會議所提14項關鍵策略？
出生率（birth rate）之單位常用以下何者？
在WHO之Global Database on the Implementation of Nutrition Action（G…
某1000人社區中於調查開始時共有15人已罹患高血壓，2年後再次調查，其高血壓人數增加至40人。在無人遷移或死亡的狀況下，高血壓…
某地區孕婦約有30%患有缺鐵性貧血，100位孕婦以新型快速檢驗方法篩檢缺鐵性貧血，結果28位患者和3位健康者呈陽性反應，下列何者…
有關交叉型隨機試驗（cross-over study design）之敘述，下列何者正確？