專技高考-營養師公共衛生營養學108 年第 26 題單選題
應用社會認知理論設計營養教育介入計畫，以鼓勵學童增加蔬菜和水果的攝取，利用角色扮演的方式增加他們對蔬果攝取的自信心，應用的是下列何種概念？
A自我效能正確答案
B增強作用
C觀察學習
D相互決定論
A正確答案
社會認知理論中，透過角色扮演提升「我能做到」的信心＝自我效能。
為什麼答案是 A
自我效能指個人對「自己能否完成某行為」的信心。透過角色扮演讓學童實際演練選蔬果、拒絕零食的情境，累積成功經驗，正是提升自我效能的典型策略。
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完整詳解
Pro · 無限重點 社會認知理論中，透過角色扮演提升「我能做到」的信心＝自我效能。
看到「自信心」直接鎖定自我效能 (self-efficacy)，這是 Bandura 的經典關鍵字。
逐選項分析
A✓ 正確
自我效能指個人對「自己能否完成某行為」的信心。透過角色扮演讓學童實際演練選蔬果、拒絕零食的情境，累積成功經驗，正是提升自我效能的典型策略。
B✕
增強作用是透過獎勵或懲罰來增加/減少行為發生機率，例如吃蔬果給貼紙。本題重點在「建立自信心」，非外在獎懲。
C✕ 陷阱
觀察學習是看別人示範後模仿，例如看老師或同學吃蔬果。角色扮演雖有示範成分，但題目強調「自信心」結果，故重點在自我效能而非觀察。
D✕
相互決定論是指個人、行為、環境三者互相影響的整體架構，是社會認知理論的核心框架，而非具體介入技巧。
社會認知理論 (SCT) 核心概念與應用
| 概念 | 定義 | 介入策略 | 關鍵字 |
|---|
| 自我效能 | 相信自己能做到的信心 | 角色扮演、循序漸進、成功經驗 | 自信心 |
| 觀察學習 | 模仿他人行為 | 示範、楷模、影片教學 | 模仿 |
| 增強作用 | 獎懲改變行為頻率 | 貼紙、讚美、獎勵制度 | 獎勵 |
| 相互決定論 | 個人×行為×環境交互作用 | 整體環境營造 | 三角互動 |
角色扮演常被誤以為是觀察學習，但關鍵在「誰在做」。自己演練→自我效能；看別人演→觀察學習。題目明確說「增加自信心」就是自我效能的定義標記。 
