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109 年 · 公共衛生營養學(第二次)

109年第二次專門職業及技術人員高等考試中醫師考試分階段考試、營養師、心理師、護理師、社會工作師考試、109年專門職業及技術人員高等考試法醫師、語言治療師、聽力師、牙體技術師考試、高等暨普通考試驗光人員考試 · 共 42 題 · 點題目看答案與詳解

1
衛生福利部公告之「包裝食品營養標示應遵行事項」,下列那個營養素未強制規定標示?
2
根據第七版的 DRIs,懷孕媽媽與哺乳媽媽的營養需求比較,下列何者錯誤?
3
衛生福利部訂定之國人膳食營養素參考攝取量(DRIs),19-50 歲男性與女性下列維生素之建議攝取量相同?
4
有關「國人飲食指標」及「每日飲食指南」,下列敘述何者錯誤?
5
依據「學校午餐食物内容及營養基準」,有關學校午餐菜單蛋白質食物之供應設計敘述,下列何者錯誤?
6
世界衛生組織訂定非傳染病(non-communicable disease, NCDs )全球防治目標,於 2025 年降低 2…
7
產後媽媽遇到下列何者狀況不適合哺育母乳?
8
下列何者不符合國民中小學之「校園飲品及點心販售範圍」?
9
教育部透過三級管理來強化校園食品及學校午餐供應品質,下列何者不是屬於三級管理之一?
10
下列何者不是營養師的工作範圍?
11
下列體位測量之敘述何者正確?
12
下列那一項不是短版(short-form)迷你營養評估(mini nutritional assessment, MNA)量表的…
13
下列那一項不是 24 小時飲食回憶法的優點?
14
教育部主要負責學校餐食供應相關業務是那一個單位?
15
有關碘的生化檢測,下列何者正確?
16
維生素 B12 缺乏時,會產生下列何種狀況?
17
使用生物阻抗儀測量體脂肪,下列何者錯誤?
18
下列那一項檢測項目之結果不會受到飲食的影響?
19
蘋果型肥胖者有較高的機率罹患下列那一種疾病?
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10 歲男童身體質量指數(BMI=24),該年齡與性別 BMI 20.0-22.6 為過重體位,父母體位正常,請就營養師立場,給…
21
下列那種問卷施測的方式較適合調查新住民的營養狀況?
22
在問卷設計中有一問題為「最常喝何種乳製品?」,請問這個問題不合適的原因為何?
23
欲針對國小學童,進行食農教育的課程,下列何種教學設計,可以有效達到較高學習層次的情意領域(affective domain)教學…
24
個案在完成行為改變目標時,給予自我獎勵,此時個案處於階段性改變理論中的那一期?
25
張先生已開始採取體重控制行動 8 個月,欲持續維持健康飲食的行為,若以跨理論模式之觀點,下列何者是比較不適合他的介入方法?
26
一個大學生自覺他的家人跟朋友認為他應該要戒除吃宵夜的習慣,此想法屬於下列那一概念?
27
下列何者為最適合用來評估社區民眾對問題的了解與解決問題動機之方法?
28
依據 Minkler 等人提出的社區組織與社區營造之型態分類,下列有關社區發展模式的敘述,何者正確?
29
SWOT 為社區營養計畫擬定執行前的行銷原則分析方法之一,請問 "S"是:
30
某營養計畫投入 10 萬元活動經費,辦理 12 場營養健康講座,是屬於下列何種評價?
31
相較於民國 94-97 年調查結果,102-105 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查在 19 歲以上國人資料分析中顯示,與代謝相關…
32
比較 82-85 年、94-97 年與 102-105 年 3 次臺灣國民營養健康狀況變遷調查中,19 歲以上成人肥胖與相關疾病…
33
2005~2008 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查中,國人食物攝取狀況,下列何者錯誤?
34
102-105 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查中,國人體位現況,下列何者錯誤?
35
下列何種措施可提升國內糧食自給率,保障農民收益與國人糧食安全?
36
世界衛生組織工作總計畫(GPW),發起 REPLACE 活動,希望在 2023 年達到下列何種目標?
37
統計假說 H0: μ1≦μ2、H1: μ1>μ2,顯著水準為 p < 0.05,當分析結果 p = 0.08時,下列敘述何者正確…
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某鄰里的社區關懷據點,邀請糖尿病家屬參加健康飲食暨運動講座,此屬於公共衛生三段五級預防措施的那個階段?
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招募社區住民進行減糖限鹽之衛生教育研究,每月給予參與者 2 次營養教育,為期 3 個月,評估參與者於介入前後的精製糖及鈉攝取量是…
40
臺灣地區癌症死亡率,不分性別,下列何者僅次於肝癌及肺癌?