某廚餘養豬場飼養之黑豬，呈神經症狀陸續死亡，根據下圖，何者為正確診斷及敘述？

廚餘含高鹽→豬大量飲水→腦水腫後限水或突然大量給水→食鹽中毒。圖中可見大量嗜酸性球（紅染、顆粒胞質的圓形細胞）密集圍繞擴張血管形成血管套（perivascular cuffing），並浸潤腦膜，為豬食鹽中毒特徵性的嗜酸性球腦膜腦炎（eosinophilic meningoencephalitis）。