專技高考-牙醫師(一)牙醫學(二)(包括口腔病理學、牙科材料學、口腔微生物學、牙科藥理學等科目及其臨床相關知識)111 年第 61 題單選題
Streptococcus mutans進行無氧糖解作用時,將pyruvate代謝後產生下列何者?
Auric acid
Blactic acid正確答案
Cfatty acid
Dnucleic acid
B正確答案
變形鏈球菌(S. mutans)無氧糖解時,pyruvate經乳酸脫氫酶還原成lactic acid(乳酸),是齲齒致病關鍵。
逐選項解析
Auric acid✕ 錯誤
uric acid(尿酸)是嘌呤(purine)代謝的最終產物,與糖解作用無關,主要與痛風相關,非細菌糖解產物。
Cfatty acid✕ 錯誤
fatty acid(脂肪酸)屬脂質代謝產物,由乙醯輔酶A合成,非無氧糖解pyruvate的去向,方向錯誤。
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