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專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學112 年第 19 題單選題

下列何種蛋白質不含血基質(heme)?

A肌紅蛋白(myoglobin)
B血紅素(hemoglobin)
C細胞色素(cytochrome)
D白蛋白(albumin)正確答案
答案與詳解
D
正確答案
白蛋白(albumin)是血漿運輸蛋白,不含血基質(heme),其餘三者皆為含血基質的血基蛋白。

逐選項解析

A肌紅蛋白(myoglobin)肌肉儲氧蛋白✕ 錯誤
肌紅蛋白(myoglobin)含一個血基質(heme),用於肌肉組織中氧氣的儲存與緩衝,是典型的含 heme 蛋白。
B血紅素(hemoglobin)血液運氧蛋白✕ 錯誤
血紅素(hemoglobin)由四個次單元組成,每個含一個 heme,負責血液中氧氣運輸,是最經典的含 heme 蛋白。
C細胞色素(cytochrome)✕ 錯誤
D白蛋白(albumin)✓ 正確

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