專技高考-醫師(一)醫學(一)(包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用)107 年第 78 題單選題
下列關於鋅離子(zinc ion)的敘述,何者錯誤?
A鋅離子可與 leucine 結合後形成 leucine zipper ,為RNA 聚合酶的主要輔助因子正確答案
B味覺素(gustin)為含鋅離子的唾液蛋白質,缺乏時會抑制味蕾發育與味覺敏銳度
C鋅離子參與 T細胞與單核球分泌細胞素(cytokines)的過程,缺乏時動物的免疫力會下降
D在鉛中毒中,鉛會取代 δ-aminolevulinate dehydratase 中的鋅離子,會抑制血基質(heme)的合成
A正確答案
Leucine zipper 是蛋白質二聚化結構,與鋅離子無關;鋅指(zinc finger)才是含鋅的 DNA 結合模體。
逐選項解析
A鋅離子可與 leucine 結合後形成 leucine zipper ,為RNA 聚合酶的主要輔助因子✓ 正確
B味覺素(gustin)為含鋅離子的唾液蛋白質,缺乏時會抑制味蕾發育與味覺敏銳度✕ 錯誤
正確。Gustin(味覺素)是唾液中含鋅的蛋白質,為碳酸酐酶 VI(CA-VI),參與味蕾發育與維持味覺敏銳度。鋅缺乏會導致味覺異常(dysgeusia)。
C鋅離子參與 T細胞與單核球分泌細胞素(cytokines)的過程,缺乏時動物的免疫力會下降✕ 錯誤
正確。鋅為 T 細胞與單核球分泌細胞素所需,缺乏時細胞免疫與先天免疫皆下降,為臨床營養與免疫學常見考點。
D在鉛中毒中,鉛會取代 δ-aminolevulinate dehydratase 中的鋅離子,會抑制血基質(heme)的合成✕ 錯誤
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